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发布时间:2022-02-21 04:40:27
鸡蛋主要包括:蛋黄,蛋清,蛋壳膜和蛋壳,其中蛋壳膜又分为壳内膜和壳外膜两层;在蛋壳外层又覆盖一层蛋白质透明薄膜,称为角质膜(胶护膜),上面布满贯穿到蛋壳膜的气孔。夏季饲料中添加0.5耀1.5豫小苏打混饲,可提高蛋壳强度,大大减少薄软壳蛋。冬季日粮中添加0.5耀1.0豫辣椒粉,以使鸡增热,提高抗寒能力,同时增加供暖。半透明有粘性微***的典型的胶体,由外向内:层为外层稀蛋白,第二层为浓蛋白,第三层为内层稀蛋白,第四层为系带层。导热能力弱,防止外界气温对蛋黄的影响,保护蛋黄及胚胎,供给胚胎发育所需养料及水分。
由角质蛋白纤维交织成的网状结构。作用是阻止微生物进入,所有霉菌孢子均不能透过,使蛋白不流散。内容物遇冷收缩后。缺少钙磷 产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳,缺钙就会产薄壳软壳蛋。磷对鸡的骨骼尧蛋壳和体细胞的形成,以及对碳水化合物尧脂肪和钙的利用有重要作用,尤其母鸡需要更多磷,因为蛋黄中含有较多的磷。缺乏VD时,即使日粮中钙充足,也会使钙尧磷的吸收和代谢作用发生障碍,导致蛋小尧壳薄尧软壳,产蛋量下降,孵化率降低等。
影响鸡蛋蛋壳颜色的色素层,就分布于蛋壳和角质膜之间。还有气室、蛋黄系带和位于蛋黄***的胚盘(或胚珠)异常声响、陌生人畜出现,会使鸡群突然受惊,造成产蛋量显著下降,因此,应尽量减少自然界对鸡群的不良刺激:或驱虫所引起的***.也可使蛋鸡产蛋量突然下降:因此,要选用合理的和驱虫方法,定期进行预防接种和驱虫。夏季饲料中添加0.5耀1.5豫小苏打混饲,可提高蛋壳强度,大大减少薄软壳蛋。冬季日粮中添加0.5耀1.0豫辣椒粉,以使鸡增热,提高抗寒能力,同时增加供暖。
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