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发布时间:2021-11-11 07:28:24
夏天温度高,鸡蛋在室温下容易变质。所以我们建议把鸡蛋放到冰箱里,这样可以储存一个多月时间。正常情况下,一个鸡蛋的热量大概有76卡路里,如果您处于***的状态下的话,是应该吃点鸡蛋的,因为鸡蛋的营养是非常丰富的。鸡蛋的烹饪方法十分简单多样,煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋,或者将它加入其它食材中食用都是非常好的选择。
正在发育期的青少年,早餐一两枚鸡蛋能够益智补脑。如果平时喜欢吃动物内脏、红肉、虾等其他含胆固醇较高的食物,确实需要减少每周吃着鸡蛋的数量。但如果平时正餐奶类、肉类和鱼虾摄入不足,或正在健身需要补充蛋白质的,多吃几个鸡蛋,也不用担心有啥问题。夏天温度高,鸡蛋在室温下容易变质。建议把鸡蛋放到冰箱里,这样可以储存一个多月时间。
鸡蛋中有丰富的蛋白质、多种***所需的氨基酸以及软磷脂,有人说一天一个鸡蛋好,但也有人推荐一天两个。其实具体的摄入量还是分人的。如果买回家的鸡蛋不脏,其实不需要清洗,清洗有可能会缩蛋的保质期。如果买回的蛋污渍较多,则一定要清洗后再贮存。有些人认为鸡蛋与豆浆相克,所以不能同时食用。实际上,豆浆中确实有胰蛋白酶***物,会***蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收。但只要豆浆充分煮开,这种物质就很难去干扰蛋白质的消化吸收了。
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